maandag 8 augustus 2011

Zomers pepers kweken

Aangezien wij in de kas en ook buiten pepers kweken, maar ook binnen, omdat we ook 's winters van verse pepers willen genieten, laten we een aantal soorten begin juli, tot begin augustus opkomen.

Het mooiste voor binnen zijn de kleinere 'sier'-soorten, zoals Little Elf.

Little Elf



Dat zijn kleine gedrongen plantjes met een hoge sierwaarde, opbrengst en lekker pittig. Je kan natuurlijk grotere soorten opkweken, maar daar moet je wel de ruimte voor hebben, kleinere potten nemen, en/óf flink aan het snoeien slaan, zoals wij van plan zijn.

De bedoeling is om het in zo klein mogelijke potjes te zetten, met een beetje koemest korrels door de aarde. 2 stuks 15 Watt led groei lamp erboven plaatsen en dan maar hopen dat het van het voorjaar mooie planten zijn gebleven, overpotten naar 10 liter emmers en dan naar buiten en de kas in.

De volgende soorten komen nu op:

  • Habanero Red, behoorlijk hete peper: Scoville Max.: 577.000
  • Jamaican Bell, zou mild moeten zijn, maar mijn ervaring is anders, òf het is een andere soort. Ik vind het vergelijkbaar met de Little Elf
  • Jalapeno groen, of rood, doet op een schaal van 1 - 10 een 5.5 en Scoville is 2,500-5,000.
  • Habanero, hitte een 10, Scoville 200,000 tot 300,000
  • Little Elf, Scoville 30.000 +
  • Yellow Adjoema, Scoville 150.000 - 325.000.
  • Bhut Jolokia, Ghost Pepper, officieel 1,001,304 op de Scoville schaal.
  • Lemon Drop, Scoville 5,000 tot 15,000 en hitte Level 6.
  • Peperone Zuti - Nog geen idee hoe heet deze soort is
  • Purple Prince, 4,000 - 9,000 op de Scoville schaal.
  • Madame Jeanette, ongeveer 350.000 scoville.
  • 7pod, Scoville tussen de 750.000 en 1.000.000, akelig heet dus...
  • Serbian Red Bullet, Klinkt als een hete peper, zal het braaf af moeten wachten.
  • Long Slim, 20,000 - 40,000 op de hitte schaal.
  • Aci Sivri, 30000 Scoville.
  • Peperone, weet ik niet, maar volgens andere bronnen: Scoville 500 - 1000.
  • Golden Cayenne, 70,000 - 85,000 Scoville.
  • Spaanse Peper, 1.000 tot 10.000 op de hitte schaal.

Foto's maak ik nog als de zaailingen zijn over gepot en een beetje redelijk gaan groeien.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten